perCaso by Antonella Petrai archicook
Panini - broodjes wit en bruin
VLEES
fricandeau, tonijn saus, salade
capicollo, ricotta, gedroogde tomaten, aubergines, noten
bresaola, artisjokken tapenade, rucola, parmezaanse kaas
parmaham, artisjokken, salade, ricotta
andijve, pijnboompitte, rozijnen, olijven, salami
gorgonzola, speck, aubergines, rode uien, tomaten, pijnboompitten
roasted varken, tomaten, salade, komkommer, rode uien
kip, courgettes, lente uien, radicchio, ricotta met curry
kip hamburger, bacon, mostarda, uien, rucola
VIS
zalm, courgettes, balsamico azijn
tonijn of zalm, olijve tapenade, courgettes, salade
zalm, geitenkaas, radicchio, bieslook
andijve, mozzarella, anjovis
courgettes, makreel, olijven, gedroogde tomaten, kapperjes
zalm, appel smith, courgettes
VEGETARISCH
aubergines met tomaten saus, mozzarella
auberginines, ricotta, gedroogde tomaten, tijm
paprika, gerookde mozzarella, kappertjes, olijven tapenade
courgettes, gedroogde tomaten, geitenkaas
andijve, gerookde mozzarella
courgettes, ricotta, gedroogde tomaten, basilicum
HARTIGE TAARTEN
courgettes, tonijn
paprika, gorgonzola
spinazie, ricotta
andijve, rozijnen, pijnboompitten
CALZONE
aubergines, tomaten, mozzarella
zalm, ricotta, courgettes
salami, ricotta
spek, ricotta
FOCACCIA
cherry tomaten, zwarte olijven
mortadella
parma ham en rucola
CAKE
wortel
yoghurt chocolade
macha thee
corgettes
bieten
ricotta en sinasappel
sinasappel
appel en chocolade
peer en gember
TAARTEN
apricot jam
ricotta
PASTA/RIJST SALADE
mix van groenten
speck, aubergines, mozzarella en parmezaan
spaghetti omlettes in blokjes met cherry tomaten, zwarte olijven en veldsla
tomaten, uien, basilicum, olijven, feta
ham, mozzarella gerookt, cherry tomaten,champignon, ertwen, rucola
WARME GERECHTEN
crepes met zalm en ricotta
crepes met paddenstoelen en ricotta
vegetarische lasagna met aubergines
gnocchi met tomaten saus, parmezaam, mozzarella
penne met rozijnen, corgettes, pecorino kaas, pijnboombitten
FRITTATE DI PASTA omlettes van pasta's